Ялуторовская масленица 2026. День рождения блина
Симонова Елена Анатольевна
Директор
Ялуторовск — один из главных туристических центров юга Тюменской области. Здесь круглый год проходят праздники, в том числе «Красная горка», «Августовские спасы», «Поющее лето в остроге», «Венок дружбы», фестивали имени С. И. Мамонтова и «Декабристские вечера». Самый популярный — Региональный народный праздник «Ялуторовская Масленица»: его называют брендом Тюменской области.
Во время Масленицы устраивают театрализованные шествия, блинные забеги, мастер-классы, старинные игры, фольклорные перформансы, взятие снежного городка, хоккей на валенках.
С 2006 года в Ялуторовске пекут гигантские блины на сковороде диаметром 3 м — так родилась местная традиция. Позже появился уникальный гастрономический фестиваль «Битва блинопеков»: команды соревнуются в выпекании трёхметровых блинов. В нём участвуют шеф-повара и рестораторы из Ялуторовска, Тюмени, Нягани, Губкинского и других городов.
Благодаря этой традиции Ялуторовск называют «Блинной столицей России». Городу принадлежат рекорды: «самая большая сковорода» (3 м) и «самый большой блин» (2,95 м). В 2026 году отметили 20-летие традиции выпекания трёхметрового блина; к юбилею решили снять памятный видеоролик.