Основная идея проекта заключается в популяризации истории нашего города, продвижении  туристической дестинации город Курган через гастрономический бренд. Кроме того, на фестивале местным производителям предоставляется возможность реализовывать свою продукцию.  Места для торговли предоставляются на бесплатной основе.  Всего в гастрофестивале  «День сырка» приняли участие в 2024 году   40 предпринимателей, из них 8 предприятий общественного питания. Общая выручка составила 2500 тыс. руб. Всего на гастрофестивале было продано  1730 кг свежего сырка, 420 кг жареного сырка, 805 кг копченой и вяленой рыбы, 470 литров ухи, 88 пирогов с рыбой и другая продукция из рыбы. Дорофеева Людмила Евгеньевна, Шорина Любовь Витальевна, Устинова Юлия Александровна

Понравилось видео? Расскажите о нём!