программа "Самара - хлебная столица"
Илингина (Башмакова) Алина Владимировна
корреспондент
На гастрономической карте Самары появилась новая точка притяжения, где производят хлеб по старинным рецептам. Ремесленная пекарня в исторической части города получила название "Белотурка". В честь популярного сорта твёрдой зерновой пшеницы, благодаря которой в 19 веке Самара приобрела статус "Хлебной столицы". Окунемся в историю и узнаем, чем самарские пекари удивляют гостей.